“Give us the tools and we will finish the job.” (Churchill)

(Geef ons het gereedschap en wij zullen het karwei volbrengen.)

Alles onder handbereik, blindelings te vinden zonder een poot te hoeven verzetten.
Aan gezien sommige gerei hebben voor zowel trekking als voor een vastere stek zal het oppervlak niet al te groot zijn. Een bak, met daarin kleinere vakje, d.m.v. dozen, al dan niet open, geeft ordelijkheid. Een overzicht hebben van je spullen draagt bij tot het gemak.

Doe alles wat mekaar hoort in plastic zakken of dozen.

Voorbeelden:

1. broodbeleg (jam, honing, enz.),

2. kruiden om te kokerellen (koken en geen rellen),

3. de pakje soep, boullionblokjes, enz.,

4. alle meelsoorten, soorten rijst, enz.

enz., enz.

Zorg altijd voor genoeg vuilniszakken. Kom zoals je gekomen bent, zonder al te veel sporen achter te laten.

Inventaris

De maten zijn voorzien voor 1 à 2 personen kokend op een Bluétje.
Indien er in groep gekookt wordt, worden er wat grotere potten en pannen gebruikt.

1. 1 pan >20cm<,

2. 1 oven (verklaring van wat een oven is volgt),

3. 1 groter formaat van kookpan

4. 1 middenmaat theezeef van nylon

5. 1 kleine garde (eiwitklopper)

6. 2+1 set eetgerei, (1 lepel, 1 vork, 1 mes)

(een mes is niet noodzakelijk, maar smelt gemakkelijker het brood,met een lepel kan men aardappelen eten, maar met een vork geen soep,een extra set is nooit weg voor de toevallige buur/bezoeker die toevallig blijft hangen en mee proeft (zeg maar vreet),

1. 2 kleine vlijmscherpe aardappelmesjes, (het scherp zijn geldt voor alle soorten messen, met botte messen gebeuren de meeste ongelukken, men schampt af en dan door eigen vlees)

2. 1 wat groter formaat mes (om grote stukken door te snijden en/of te fileren),

3. 1 maatbeker waar je ook bloem, suiker enz. in kunt afmeten (vb. de laplandmok, experimenteer thuis alvast met andere recipiënten, zodat je een idee van inhoudsmaten hebt)

4. 1 snijplank,

5. 1 of meer spatels,

6. blikopeners verschillende types,

7. kurkentrekker (waarschijnlijk geen extra uitleg nodig),

8. 1 Zwitsers mes, altijd handig,

9. 1 handrasp met komkommerschaaf, of je snijdt alles in blokje, of dikkere schijfjes,

10. 1 set goed afsluitbare doosjes, voor overschotjes of preparaties die later te gebruiken zijn,

11. 1 plastiek container voor eieren,

12. 1 rooster (ook te gebruiken op bbq, of zwaar metalen gril pan,

13. 1 thermoskan, of SIG-fles met isolatiehoes (kan ook als kruik gebruikt worden),

14. 1 koelbox of koeltas met bijbehorende koelelementen, op locatie kunnen die dikwijls in de diepvriezer gelegd worden (de volgende dag niet vergeten mee te nemen),

15. 1 afwasbak, makkelijk om gebruikte keukenmateriaal te vervoeren naar de wasbak,

16. 1 flesje afwasmiddel,

17. 1 stel keukenhanddoeken,

18. 1 schuursponsje,

19. 1 stukje staalwol, mocht er eens iets aangebrand zijn,

20. 1 schotelvodje,

21. 1 stel pottenlappen, om uw handjes niet te verbranden,

22. 1 keukenrol papier,

23. 1 rol zilverfolie,

24. 1 gasaansteker,

25. 1 stel lucifers in gesloten container, neem ook andere soorten mee, vb. “all fuse” enz.

26. 1 set plastiekzakken in allerlei formaten,

27. 1 stel plastiekzakken “boil in the bag”, geprepareerde maaltijden kunnen hierin, gedompeld in kokend water opgewarmd worden, het water kan dan gebruikt worden om thee en/of soep te maken.

Genoeg recipiënten om de voorbereidingen in te doen en vooral het klaargemaakte op te eten.
Plastiek en inox, metaal zijn de ideale materialen.
Een plat bord is goed, maar een diep bord is net iet makkelijker.
Het spaart afwas, want de soep en de verdere warme maaltijd kan uit eenzelfde bord worden gegeten.
Waan je maar in de hut!